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為低升糖徽K美味 胖主廚享瘦變型男

（中央社記者程啟峰高雄25日電）法式曙U主廚李仲豪從曙U學徒學起升上主廚，為健康研發低升糖懇畢X法式嶼A不僅造福糖尿病患，他連吃3週後也「享瘦」8公斤，胖主廚變型男成為曙U最佳代言人。HAPPY J HOUSE法式曙U位於高市農十六富農路一棟豪宅側邊一樓店面，面對公園，鬧中取靜，不太好找，但開張3、4個月來，由於擢I養生又鮮美且物廉價美，口碑如潮，被網友譽為隱藏版的美味養生法式曙U。李仲豪高中就讀樹德家商懦撩瑊z科系，在學校考取中壑鷗珖恁A他16歲開始半工半讀下課後晚上去曙U廚房當學徒，高中畢業後經朋友介紹到高雄賞花館西曙U直到當兵，從此與西懇略U不解之緣，退伍後到梅笙法式曙U學廚藝，奠定法壑熁幫臕式A後來到南投老英格蘭莊園當領班、在新國際西曙U登上主廚。李仲豪鑑於近年食安風暴層出不窮，消費者越來越注重飲食安全及品質，加上「三高」、體質肪過高等文明病大增，為了讓大家吃出安心健康，他因緣際會下到高雄一家低升醣健康飲食曙U服務，漸漸瞭解健康飲食概念。李仲豪說，當時覺得健康飲食不夠美味，菜單變化也不多，連他自己都不喜歡吃，他來到HAPPY J HOUSE後仍堅持這份健康概念，但結合法嶽z經驗豐富的主廚吳哲呈共同推出多款美味低升糖套嚏A他自己連吃3週，馬上從85公斤減至77公斤。李仲豪天天親赴市場採買新鮮食材烹調出健康美味料理，還特別推出美味多樣的低升糖（GI）套嚏A嘉惠糖尿病友。另一名主廚吳哲呈小時候不喜歡讀書，國中畢業在帕莎蒂娜法式曙U當學徒，19歲重回校園樹德家商懦憔嚃狙恁A當兵前四處去學台菜、海鮮、日式料理，當完兵後確定自己興趣，先後待過安東尼歐水岸曙U、金禾別苑、墾丁華泰瑞院渡假飯店。愛聽爵士樂的吳哲呈以自己Q牌畫像為曙ULOGO，取名為HAPPY J HOUSE，曙U也放著爵士樂，希望為來此用尷漁禷O者帶來快樂。吳哲呈有感於食安風暴接二連三，加上自己的健康問題，因緣際會下接觸到低升糖嚏A與李仲豪一拍即合，共同開這家曙U。兩人天天一早就到漁市及果菜市場採買，如果食材看不上眼，下午再跑趟黃昏市場補貨。從事壽險的葉澍溱是HAPPY J HOUSE的常客，以往她因罹患糖尿病，常找不到美味又適合自己吃的曙U，因此常常得自己料理三嚏A直到來了HAPPY J HOUSE用屨寣A讓她好像發現新大陸一樣興奮，從此不再為吃而煩惱。1040825新聞影音推薦來源 東森